沸騰 ワード しま さん。 【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、白ご飯がすすむ料理の作り方(5月29日分)ギャル曽根さんも絶賛

志麻さん【ブロッコリーとこんにゃくのオーリオオーリオ】沸騰ワードレシピ!IKKO邸でクリスマスパーティー料理!

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パッと見た感じ、難しそうですが、神無月さんや原口あきまささんが「美味しい!」と大絶賛されていました。 ハンバーグのネタをトマトに詰めてあり、その下にはお米が敷いてある料理です。 まずは ハンバーグネタを作り、それを トマトに詰めていきます。 【作り方】• 玉ねぎをみじん切りし、ラップに包み、オーブンレンジ(600W、1分30秒)で温める。 ( オニオンソテーを使うと手間が省けます)• 水を加熱してコンソメを溶かしておく。 トマトの上部分(ヘタが付いた部分)を大きめに切り、トマトの中身を 全てくりぬく(この ヘタ部分と中身はとっておき、後で使います)• 中身をくり抜いたトマトは、その水分を切るため、塩をかけて裏返しにしておく。 ボウルに合挽肉と加熱した玉ねぎを入れ、塩コショウを入れる。 糸が引くくらい混ぜたら、くりぬいたトマトに詰め、とっておいたヘタ部分でふたをする• 耐熱皿に 米とコンソメを溶かした水を入れ、その上にトマトを置く。 完成です。 1の手順のタマネギを温める部分を、オニオンソテーを使って代用できると思います。

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【沸騰ワード10】家政婦志麻さん全14品レシピ!辺見えみりさん宅で披露したキャベツ料理・アボカドサラダ・チーズ・タルタルステーキなど!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品レシピ【沸騰ワード10】 いとうあさこさんリクエストのキャベツ料理やお酒に合うアボカド大根おろしサラダ 辺見えみりさんリクエストのネギ料理 大久保佳代子さんリクエストのポテトサラダやチーズを使った料理 各々のリクエストをスゴ技連発でクリアしていく志麻さんのオシャレレシピは必見です。 アボカドと大根おろしのサラダレシピ お酒にピッタリ! お家にあるものでパッと作れる簡単サラダです。 材料 アボカド 大根 レモン汁 しょう油 作り方 1.大根をすりおろし、アボカドは種を除いて皮をむきスライスします。 2.器にアボカドを並べて盛り付け、その上に大根おろしを盛り付けます。 スパイシーロールキャベツレシピ カレー風味のミートソースとご飯を包んでチーズと焼き上げた志麻さんオリジナルのロールキャベツ! 材料 キャベツ ニンニク 玉ねぎ トマト ひき肉 カレー粉 ケチャップ 温かいご飯 とろけるチーズ 作り方 1.キャベツを茹でます。 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。 トマトは小さめに切ります。 豚肉のリエットレシピ 野菜と豚肉を美味しくギュッと濃縮させたリエットはバゲットに塗っていただきます。 材料 豚ブロック肉 玉ねぎ ローズマリー ニンニク 白ワイン 水 コンソメ 塩・コショウ 作り方 1.玉ねぎ・ニンニクは薄切りにして、鍋に入れます。 水は使わずに白ワインだけでじっくりと煮込みます。 4.ベーコンを散らしたら完成です。 牛肉のタルタルステーキレシピ ヨーロッパでポピュラーなタルタルステーキを日本でも簡単に真似できるようにした志麻さん流アレンジレシピ! 材料 ステーキ肉 パセリ 玉ねぎ パセリ レモン汁 マスタード 作り方 1.塩・コショウで下味をつけたステーキ肉を焼いたら、細かく切ります。 2.ボウルにみじん切りにしたパセリ・玉ねぎ・レモン汁・マスタードを加えて混ぜ合わせます。 ネギとツナのレモンサラダレシピ 見た目もオシャレなネギとツナのレモンサラダはシャキシャキのネギの青臭さが全くない最強のおつまみです。 材料 ネギ ツナ缶 レモン 作り方 1.ネギは水にさらして水気を拭き取ります。 七味と柚子胡椒のササミせんべいレシピ 大量にのせた一味唐辛子や柚子胡椒の辛みはカリカリに焼くことで飛び、一味唐辛子や柚子胡椒の風味だけが残ります。 材料 鶏ささみ 塩 一味唐辛子 柚子胡椒 作り方 1.鶏肉をラップでくるんで、瓶などでたたき平たくのばします。 サバのビネガー焼きレシピ 手のこんだ味付けは不要! 角のとれたまろやかな酸味が効いた1品です。 材料 サバ 塩 ニンニク 玉ねぎ ハーブ 酢 オリーブオイル 作り方 1.ニンニクはスライスします。 ジャンボンペルシエレシピ ジャンボンはハム、ペルシエはパセリを使ったという意味だそうです。 シンプルながらも手のこんだ1品にみえるパーティーにもピッタリのレシピです。 材料 ハム ニンニク(すりおろし) パセリ ゼラチン コンソメスープ 《ドレッシング》 塩・コショウ 酢 油 マスタード 作り方 1.ボウルに 《ドレッシング》全ての材料を加えて混ぜ合わせます。 モッツァレラチーズのミルクムースレシピ おもてなしにピッタリの見た目もオシャレなレシピ! 生ハムの塩味とブラックペッパーのスパイシーさに、なめらかなミルクがクセになります。 材料 モッツァレラチーズ 牛乳 生クリーム 生ハム オリーブオイル コショウ 作り方 1.モッツァレラチーズは小さめにカットします。 このレシピには普通のチーズだと濃すぎてしまうため、淡白な味わいのモッツァレラチーズがオススメです。 ニンニクとパクチーのイカいためレシピ ニンニクとパクチーの使い方にひと手間加えただけでイカの炒めものが劇的に変わります。 材料 イカ パクチー ニンニク オイスターソース しょう油 酒 作り方 1.イカは輪切りにします。 ニンニクはみじん切りにします。 2.熱したフライパンに油をひき、ニンニクを加えて炒めます。 タイ風サラダレシピ カツオの刺し身があっという間にタイ風のサラダに大変身! 材料 ナンプラー スイートチリソース カツオの刺し身 玉ねぎ パクチー 作り方 1.ボウルにナンプラー・スイートチリソースを加えて混ぜ合わせます。 ロシア風ポテトサラダレシピ ロシア風のポテトサラダにはツナとコルニッションというピクルスが入るそうです。 ピクルスの代わりに梅干しを使い、いつもと違ったポテサラに! 材料 ジャガイモ ネギ ツナ缶 マヨネーズ 梅干し 作り方 1.ジャガイモを茹でてマッシュします。 梅干しは種を除いて刻みます。 3.器に盛り付けたら完成です。 生ハムと野菜のスープレシピ 冷蔵庫のなかでカピカピになった生ハムがあったらぜひ試したい1品! コンソメの代わりに生ハムを使い、出汁をとる呑んだあとにピッタリの優しい味わいのレシピです。 材料 生ハム 玉ねぎ ニンジン キャベツ オリーブオイル 作り方 1.玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・生ハムは適当な大きさに切ります。 伝説の家政婦 志麻さんって? 志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。 数々のテレビ番組に出演している志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。 家政婦でありながら本格的なフレンチシェフの腕前をもつ志麻さんのお料理は美味しいのはもちろん、3時間という短時間で、さらに自宅にある食材を駆使して豊富な種類のお料理を作ってるのも伝説とよばれる所以です。 家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、数多くの芸能人の方も魅了していて、女優の草刈民代さんのキッチンにもタサン志麻さんのレシピ本を常備しているとか! そんなタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。

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志麻さんのレシピ焼きバナナの作り方「沸騰ワード10」

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材料 板チョコ(ブラック) 2枚(約60g) 卵 3個 砂糖 小さじ1ほど 作り方• ブラックの板チョコ(2枚)をボールに手で割りいれ、弱火で湯煎する。 (溶けた段階で火は消してしまっても大丈夫です)• 卵白をホイッパーで勢いよくかき混ぜ、白くなったところで砂糖を小さじ1杯加える。 砂糖を加えたら再びかき混ぜ、ツノが立つほどのメレンゲにする。 湯煎していたチョコレートをしっかり溶かす。 溶かしたチョコレートに卵黄を加え、よく混ぜる。 混ぜたら混ぜた卵白を何回かに分けて加えていく。 最初は泡がなかなか消えないのでしっかり混ぜる。 そのあとは、軽く混ぜる。 混ぜたムースは食べ易い容器に移し、冷蔵庫でしばらく冷やし固める。

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