エリンギ ベーコン 巻き。 エリンギのベーコン巻き

エリンギのベーコン巻き

エリンギ ベーコン 巻き

【材料】• パスタ 100g• エリンギ 1本• ベーコン 2枚• オリーブオイル 大さじ1• パスタの茹で汁 大さじ2• 醤油 大さじ1• バター 10g• 万能ネギ 適量 【作り方】• エリンギは食べやすい大きさに、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにします。 パスタを表記通りに茹で、水気を切っておきます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。 香りが立ってきたらエリンギ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒めます。 パスタの茹で汁、醤油、バターを加えて全体になじませます。 2 を加えて混ぜ合わせ、万能ネギを散らして完成です。 【材料】• オリーブオイル 大さじ1• バター 8g• ベーコン 3枚• A水 200ml• A牛乳 50ml• Aこしょう 少々• Aコンソメ 小さじ1• エリンギ 50g• まいたけ 50g• パスタ 100g• パセリ 適量 【作り方】• ベーコンは3cm幅に切ります。 エリンギは食べやすいように手で裂いておきます。 まいたけはほぐします。 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、ベーコンを炒めます。 材料Aを入れて軽く混ぜます。 エリンギとまいたけを加えて沸騰させたらパスタを加えて煮込みます。 パスタがやわらかくなったら器に盛り、パセリをかけて完成です。 【材料】• ベーコン 4枚• エリンギ 1本• にんにく 1かけ• 白ごはん 丼2杯分• 卵 2個• 塩こしょう 少々• 細ねぎ 適量• Aバター 20g• A醤油 大さじ1• A塩こしょう 少々 【作り方】• ベーコン、エリンギは1cm角に切ります。 にんにくは薄切りにします。 ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜます。 フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、きつね色になったら取り出します。 ベーコン、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒めます。 白ごはんを加えてほぐしながら炒めます。 中央に円形になるように集め、溶き卵を周りに入れます。 材料Aとにんにくを加えて全体を混ぜたら完成です。 【材料】• ブロックベーコン 60g• れんこん 30g• かぼちゃ 30g• エリンギ 30g• 白菜 50g• えのきだけ 30g• 水 400cc• 固形ブイヨン 1個• 塩 少々• こしょう 少々• オリーブオイル 大さじ1 【作り方】• ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。 れんこんは1cm幅に切って酢水にさらし、アクを抜きます。 かぼちゃは薄切り、白菜はざく切りにします。 エリンギは2等分にして薄切り、えのきは2等分にします。 フライパンにオリーブオイルを熱し、 1 ~ 4 を焼き色がつくまで焼きます。 鍋に材料Aと 5 を加えて煮込みます。 塩、こしょうで味をととのえたら完成です。

次の

エリンギのベーコン巻き

エリンギ ベーコン 巻き

・しし唐辛子はヘタを切り落とし、縦に切れ目を入れて種を取り除きます。 ・ベーコンは、長さ半分に切ります。 2.梅干しの種を取り除いて包丁で細かくたたき、マヨネーズと混ぜ合わせます。 3.エリンギの片面と、しし唐辛子の内側に、 2を塗ります。 4. 3のエリンギをベーコンで巻き、巻き終わりをくしで留めます。 5. 4のくしにしし唐辛子を1本ずつ刺して、全体に軽く塩・コショウを振ります。 6.フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、 5を並べて白ワインを回しかけ、 ふたをして2分ほど蒸し焼きにします。 裏返してさらに2分ほど焼き、火を止めて1分ほどふたをしたまま蒸らします。 7.器に 6を盛りつけ、クレソンを添えれば出来上り。 参照元:.

次の

エリンギのベーコン巻き

エリンギ ベーコン 巻き

スポンサーリンク ベーコン巻きがはがれる!はがれない方法とアレンジレシピは? ベーコン巻きがはがれない方法 ノリを付けよう! ベーコン巻きを作るときは 小麦粉をお水で溶いた糊を巻き終わりに塗って止めると、ベーコンが剥がれにくくなります。 (画像引用元:) 小麦粉ではなく片栗粉でも良く、茶漉しなどでベーコン片面全体に小麦粉や片栗粉を振っておくのがよいです。 たった一手間ですが、この一手間を侮るなかれ。 しっかり糊付けされて巻き終わりが剥がれにくくなります。 焼くときに巻き終わりを下にして (画像引用元:) 巻き終わりを下にして焼き始める事で、糊が密着度を増してしっかりくっつきます!! アスパラベーコンやトマトのベーコン巻きを串焼きのようにする場合も同じです。 串を刺すときに巻き終わりが下になるように水平に串を刺して、巻き終わりを先に焼く事で剥がれてくるのを防ぐことができます。 それでも不安な場合やピンチョスのように1つずつで作るのであれば巻き終わりに近い部分に楊枝を刺して止めておけば完璧です!! スポンサーリンク おススメベーコン巻きアレンジ アスパラやトマト、ポテトなどが一般的ですが他にも巻く具材で何通りにも楽しむ事が出来るのがベーコン巻きの良い所です。 人参やえのき、エリンギなどのお野菜を巻くのはもちろんですよね。 お野菜と一緒にチーズを巻き込んでも美味しいです。 少し溶けたチーズが更に密着度をアップさせてくれますよ。 小さなおにぎりを作ってベーコンで巻いたら、何個でも食べれます。 (画像引用元:) うずら卵やエビをベーコンで巻いたらお酒が何杯でも飲めてしまいそうです。 ベーコン巻きは巻く具材によっては冷凍保存が可能です。 時間がある時にしっかり糊付けして作っておくとお弁当などにも重宝しますよね。 ベーコン巻きがはがれる!はがれない方法で様々な具材を巻き巻き! これなら「ベーコン巻きじゃなくてベーコン炒めだね」とバカにされる事もなくすみそうです! 色々な素材を上手に使って、ベーコン巻きを楽しみたいと思います!! みなさんも、剥がれないベーコン巻で様々な具材を巻き巻きしましょう! せばな~.

次の