すけ さん うどん。 「資さんうどん」全国展開と一部報道 投資ファンドは「発表していない」

北九州発 資さんうどん(すけさんうどん)のおすすめメニューと魅力

すけ さん うどん

資さんうどんはこんなお店 うどんのかまぼご・ナフキン・湯のみ・器全てに「資 すけ 」が入っているのも印象的。 資さんうどんは、「 味良し、価格良し、元気良し」のスローガンを掲げて、全て自社工場で食材を製造しているようです。 実際はどうなのか具体的に見ていきましょう。 麺類・サイドメニューも多くバラエティー豊か 麺類は、うどん・そば・細めんから選べます。 おでんやおにぎりも販売。 丼物、カツカレー、全メニュー100種類以上を展開してます。 最近では小倉のソウルフードである焼うどんも提供しているようです。 サイドメニューのおでんは年中あり、味巻寿司、鶏の旨みが凝縮された絶品かしわおにぎり、その他のご飯もの多数。 24時間営業を行う店舗では400円から健康的な白ご飯ベースの朝定食をいただけるようになっています。 食べ放題になっているもの テーブルには、とろろ昆布・天かす・沢庵の漬物など、自由にいただけます。 さり気ないサービス精神を感じます。 丼物が豊富 ここは丼屋かと思うくらいに豊富でがっつりした丼が楽しめます。 みそ汁かミニうどん付かを選べるようになっています。 出汁と麺へのこだわり 【麺】オーストラリアと国産(北海道・九州)をブレンドした自家製麺を使っており、外側ふんわり、中は腰の据わったもっちり感して柔らかい食感。 【出汁】椎茸・昆布・鯖・うるめ・鰯からじっくり旨味を引き出した個性的な仕立てです。 博多うどんの「スメ」より主張がはっきりしています。 こちらの出汁は脳にインプットされる感じで、朝一にいただけるほど優しい風味。 何より安くてコストパフォーマンスが良い これだけボリューム満点で、うどんは出汁が美味しく、尚且つボリューム満点で価格が安い。 かけうどんは320円から。 ほとんどのメニューがお持ち帰り可能 うどんをはじめとした全メニューがお持ち帰り可能になっています! いざ、実食。 オススメベスト5 著者が個人的にオススメするベスト5です。 1位:肉&ゴボ天 甘辛く醤油で玉ねぎと煮込まれたたっぷり入った牛肉とつゆが合い、縦長に切ったゴボウをホクホクに揚げており、5本がお椀にはみ出してのってきます。 サクサクの衣の中を噛むと、ゴボウのふわっとした風味や旨味が口の中に広がります。 肉とゴボウの最強の相性が絶妙な味わいを引き出します。 700円! 2位:カツとじ丼 こちらは安定した美味しさ。 醤油の味が主張された濃いめのつゆと、トロトロの玉子が包み込んで、結果的にまろやかな味へ。 ジューシーに揚がったトンカツに染み込んで食欲をそそります。 かしわ・ワカメ・椎茸・花型の麸がのっています。 かしわとと甘めのダシのきいた椎茸。 欲張って色々食べたい時やバランスよく食べたい。 こちらにとろろ昆布を入れるとさらに抜群な旨味がでてきます。 ヘルシーフードのうどんをよりヘルシーに食べられる一品だと個人的に感じておりはまっています。 こちらで自家製造した讃岐うどんと違ってコシノ無い麺で焼うどんをいただけるので本場感があり嬉しい。 キャベツと豚肉たっぷりに目玉焼きが付いており、パリパリした焼うどんの食感。 削り節粉がついてきます。 取り扱ってない店舗もあるので事前にチェックを。 720円。 小ライス付で830円。 大盛りは100円増し。 北海道産の小豆と佐賀県産のもち米を使用しており、塩加減と甘さ加減が絶妙なあんこ。 豆の食感ともち米のつぶれ具体も最高です。 甘さが控えめで何個でも食べられそうな勢いです。 餡子のボリュームが多く餡子80g+もち米50gの分量だそうです。 お彼岸時には全店舗で18万個以上売れている人気商品です。 理由はうどんが柔らかく、具材が豪快、バリエーションが多いところでしょうか。 例えば、人気の肉&ゴボ天うどんに関してもゴボウ天が明らからに資さんうどんの方がビックサイズ!椎茸うどんはしいたけが5個以上ゴロゴロ入っており、きつねうどんもビックサイズのキツネが。 また、とろろ昆布が入れ放題で漬物も取り放題でサービス満点です! そして、全てのメニューがテイクアウトできるのも嬉しい。 あとがき 味もさることながら、経営者や従業員の方の努力や熱意が感じられるうどん屋さん。 風邪の時は鍋焼きうどんを家族のためにお持ちかえりするユーザーも多いのではないでしょうか?北九州・福岡に来たらまず一度は食べてほしいお店のひとつ。 ぜひ一度資さんうどんを試してみてはいかがでしょうか。

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資さんうどん 半道橋店、オープン記念イベント開催決定

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資さんうどんとは? 「資さんうどん=すけさんうどん」と呼ばれている、1976年に北九州で生まれたうどんのチェーン店です。 地元・小倉では「すけさん」という愛称で呼ばれています。 「低価格でおいしいうどんが食べられる!」 「店舗によって違うメニューが楽しめる!」 と、小倉のソウルフードとして、地元で愛されているうどん屋さんです。 資さんうどんメニュー【おにぎり・ごはん編】 ちょっと物足りない・・・という方は、おにぎりプラスするのもおすすめ! 資さんうどんメニュー【おでん編】 資さんうどん言えば、おでんですよね! 資さんうどんのおすすめポイント6つ 小さいころから大好きな資さんうどん。 今回、個人的に是非お伝えしたい、資さんうどんのおすすめポイントを6つ、紹介させてください! 【1】「うどん・細めん・そば」の中から、好きな麺が選べる! 資さんうどんでは、ほとんどのメニュー、「うどん・細めん・そば」のなかから好きな麺を選ぶことができます。 個人的に大好きなのは「細めん(さいめん)」。 (食べながら撮影してたけ、ブレてるっていう…) うどんとそうめんの間くらいの麺の太さで、めっちゃ食べやすいんです。 私は毎回、細めんを選んでいます。 ある日、「あれ?細めんって、呼び方「ほそめん」じゃない?」と疑問に感じ、注文のときに「ほそめんで」って伝えたら、店員さんに「あ、さいめんですね」って言われた経験があります。 注文するときは、ぜひこなれた感じで「さいめんで」と伝えてみてください。 【2】おにぎり系がめっちゃおいしい。 山菜じゃんぼいなりおすすめ 資さんうどんは、おにぎり系のメニューも豊富です。 「うどんだけじゃ物足りない…」という方はぜひ! おすすめは「山菜じゃんぼいなり」。 ボリューミーに見えますが、ペロッと食べられる美味しさです。 おでんおいている場所があるので、そこに行って、店員さんに「コレとコレください」と、お皿に取り分けてもらうスタイルです。 (店舗によって違います) おでんはお持ち帰りもできるので、世良家ではお仕事が遅いお父さん用に、おでんだけ買って帰ったりしてました。 【4】とろろ昆布、天かすかけ放題! テーブルの上にセッティングされている「とろろ昆布」と「天かす」は、かけ放題です! とろろ昆布好きなので嬉しい! 漬物も食べ放題!漬物めっちゃ好き! 【5】お土産にぼたもちを買って帰ってもらいたい! 資さんうどんと言えば、ぼたもちが有名です! 有名なだけあって、めっちゃおいしい。 甘いもの好きな方は、是非食べてみてください! 【6】ほとんどのメニュー、持ち帰り可能! 資さんうどんのほとんどのメニュー、お持ち帰りできます! 入院していたばーちゃんが「資さんうどん食べたい」っていうときに、買っていったりしていました。 風邪ひいて寝込んでいる方にもおすすめ。 資さんうどんで今回食べた「かしわうどん」540円 今回選んだのは「かしわうどんの細めん」。 相変わらず安定の味。 めっちゃうまい。 私にとって、ほっとする味です。 今回、同じ小倉出身で、今東京に住んでて年末に帰省した子といっしょに行ったんですが、「久しぶりに食べたらめっちゃうまい」と。 黄色い漬物大好き。 最後にポリポリ食べてます。 資さんうどんまとめ 小倉出身の方にとっては定番の味、資さんうどん。 資さんうどん何が美味しいかわからんけど、とにかくほっとできる味です。 美味しい! 「まだ食べたことがない…」という方は、本当に1回食べてもらいたい! 福岡に来た際は、是非「資さんうどん」を味わってみてください!.

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北九州発 資さんうどん(すけさんうどん)のおすすめメニューと魅力

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「株式会社資(すけ)さん」の公式Webサイト 10日付の西日本新聞によると、ユニゾン・キャピタルは資さんの全株式を取得し、本州や海外での店舗展開に乗り出すという。 「資さんうどん」は北九州地区で高い人気を誇っており、2016年8月期の売上高は69億5000万円に上るとしている。 取得比率も当社は発表していない しかしITmedia ビジネスオンラインの取材に対し、ユニゾン・キャピタルは「取得した株式の割合なども、当社から発表した情報ではない」と回答。 今後については「『資さんうどん』は北九州のソウルフードである点が強み。 九州全体に出店を拡大する点は事実だが、その後の計画は未定」と明かすにとどまった。 関連記事• 「はなまるうどん」の業績が絶好調だ。 今回は「丸亀製麺」の787店に次いで、うどん業界第2位につける「はなまるうどん」が2年連続の赤字という苦境を克服して、再び成長軌道に乗った理由を解説する。 「焼肉デート」という言葉を生んだ牛角は、落ち着いて飲み食いができる「居酒屋焼肉」の業態で国内最大手に上り詰めた。 しかし、ライバルが食べ放題の業態に次々参戦。 キャッチアップはできるのだろうか?• すき家が4月18日から定番の「ポークカレー」を刷新する。 スパイシーさをより際立たせ、こはんも15%増量するという。 一見すると何の変哲もないリニューアルのようだが、別の狙いもあるという。 「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばを提供して急激に店舗数を増やしているのがゆで太郎だ。 今回は、後発ながら富士そばや小諸そばを追い抜く原動力となった同社のこだわりと戦略を紹介する。 串カツ田中が新入社員だらけの店舗をオープンさせる。 未熟な接客を温かく見守ってもらうお礼としてドリンクを格安で提供する。 接客の質をあえて落とすような決断をした理由とは?.

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