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マスボ 遺伝

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マスボからジュカインとは (マスボカラジュカインとは) [単語記事]

マスボ 遺伝

海に出て、再び川に帰って来たニジマス(スチールヘッド) 成魚の体長は一般的に約40 cm前後であるが、大型のものは60〜120cmにまで成長することもある。 小型のニジマスは一生をで過ごす陸封型(河川残留型)、大型のニジマスはからへ下って再び川へ戻ってくる降海型で、大きさだけでなく見た目も全く違う。 陸封型をレインボートラウト、降海型をスチールヘッドと別々の名前で呼ぶのは、かつては別の魚だと考えられていた名残である。 川にいる一部の固体が海へ下るために海洋に適応した形に変態することを(銀化)と言って、サケ科の魚に特有の現象である。 体全体にはっきりした黒点があり、から尾びれにかけての体側部に赤から赤紫色の太い縦縞の模様があるのが色彩上の特徴である。 繁殖期のオスに現れるとして、非常に見事な色の光沢が発色し、それが英名及びその直訳であるの由来となっている。 でも「虹の」を意味するトリュイッ・タルカンシエル truite arc-en-ciel と呼ばれる。 属名Oncorhynchusは、本種を含むサケ類の繁殖期に鼻先が曲がるオスの形態から、のonkos(鈎)とrynchos(鼻)に由来し、種名mykissはドイツ人博物学者が分類に用いた東岸沖の産のと、現地語で魚を意味するmykizhaに由来している。 生態 [ ] 分布 [ ] 降海型の個体天然分布域 ニジマスの基種とそのの天然分布域は、カムチャツカ半島から西岸(岸)の、、および北西部の一部である。 生息環境 [ ] 夏でも水温が摂氏12度以下の冷たい水、特に流れが速く、を多く含む川に生息する。 地域にも移入されているが、これは標高1200メートル以上の高地である。 食性 [ ] 肉食性で、や、、水中を流下、水面に落下してくる小、他の魚のや小魚などを捕食する。 遡河回遊性 [ ] 本種は基本的には一生を淡水で過ごす河川残留型の魚であるが、降海と河川遡上を繰り返す個体もいる。 ニジマスは適応が可能な種として知られている。 中にはや海に下るもいて、他のサケ類のように海を回遊し、河川への遡上を行う。 降海型の個体は、特に大きく成長しやすく、全長1. 2m、体重25キログラム程度の記録もある。 頭部上面が黒っぽくなる事から、日本では テツ、英語では スチールヘッド Steelhead などと呼ばれる。 この個体が産地周辺の川を遡上することがある。 テツはの周辺の海で捕獲(漁獲)される場合があるが、回遊範囲など海洋での生態は十分に解明されていない。 近年では、やなど大きく成長した銀化した河川残留型(陸封型)のニジマスも陸封型及び降海型を問わずスチールヘッドと呼ばれる。 ライフサイクル [ ] 繁殖時期については、生息域の水温で大きく幅がある。 秋の高水温は産卵を遅らせるが比較的温暖な地域では秋から冬にかけて繁殖行動が行われる が、低水温な地域(例えば、では6月に産卵)では春から初夏にかけて繁殖行動が行われる。 また、希に養殖環境下では年2回産卵を行う個体も存在する。 生まれてから2から4年目の間に成熟する例が多く、他のの魚(など)とは違い、成熟後は1回の繁殖行動では死なず、数年にわたって繁殖行動を行なう。 自然繁殖が成立する条件として、仔魚の浮上時期の増水が小規模、短期間、低頻度などの条件が整う必要がある。 亜種および近縁種 [ ] ニジマスのおよび近縁種は、北アメリカ大陸の西岸(太平洋岸)にある河川、ならびに湖沼にその多くが生息している。 亜種 [ ] カリフォルニア・ゴールデントラウトの成魚 California , Oncorhynchus mykiss aguabonita 天然種は、の ()水系の最上流域のみに棲息する。 以前はボルケーノクリーク・ゴールデントラウトとも呼ばれ、独立した別種と見なされていたが、近年になってニジマスの亜種と考えられる様になった。 Little Kern golden trout, Oncorhynchus mykiss Whitei 天然種は、カーン・リバー水系支流のリトル・カーン・リバーのみに棲息する。 Kern River rainbow trout, Oncorhynchus mykiss Gilberti 天然種は、カーン・リバー水系ノースフォーク本流の上流域、および同上流域の支流のみに棲息する。 以前はギルバーティ・レインボートラウトとも呼ばれ、同じ水系のゴールデントラウトとニジマスの天然中間種と考えられている。 また近年の遺伝子解析により、ゴールデントラウトの別タイプ(注意:亜種ではない)とも提唱される様になった。 カリフォルニア・ゴールデントラウトやリトル・カーン・ゴールデントラウトは、などの地質構造の変化やなどによって末期に河川の下流域から隔離され、高山地帯の河川の最上流域(源流域)に陸封された完全な淡水型のマスである。 これらゴールデントラウトの自然分布域上流は、現在 ()として ()により管理、および保護されている。 なお、上記の天然生息域以外のシエラネバダ山脈の河川や山上湖、および他州の高山地帯の一部河川や山上湖には、ゴールデントラウトに良く似た姿や色合いの個体が棲息している。 これらは、過去の受精卵(発眼卵)や稚魚の移植によるゴールデントラウトの個体群の子孫であるが、移植時の個体群が既にニジマスとのであった事が後に判明している。 また、現時点でのこれら個体群のほぼ全てが、同様な方法で過去に移植、又は放流されたニジマスとの交雑化が更に進行した個体群と考えられている。 魚類生物学者、 2002 によると、ニジマス Oncorhynchus mykiss は以下の亜種に分かれる。 タイプ亜種 Oncorhynchus mykiss mykiss Walbaum, 1792 Kamchatkan rainbow trout - 北西太平洋〜カムチャツカ半島、、〜に分布。 Oncorhynchus mykissの名義タイプ亜種。 沿岸型 O. irideus Gibbons, 1855 Coastal rainbow trout - から米国南部までの太平洋沿岸部。 降海型はスチールヘッドとして知られる。 irideus var. beardsleei Jordan, 1896 Beardslee trout- 正式な亜種ではなく、米国クレセント湖のみに生息する湖沼型の変種。 レッドバンド型 O. gairdneri Richardson, 1836 Columbia River redband trout - 米国の、ワシントン州、のと支流。 降海型はレッドバンドスチールヘッド。 spp. Athabasca rainbow trout - O. gairdneriの一形態と考える学者と、別の亜種と考える学者がいる。 の水系の水源部に分布。 stonei Jordan, 1894 McCloud River redband trout - ミドルフォールズ滝より上流のとその支流の原産。 spp. Sheepheaven Creek redband trout - カリフォルニア州、シープヘブンクリーク原産。 newberrii Girard, 1859 Great Basin redband trout - オレゴン州南東部、カリフォルニア州の一部、の周辺部原産。 aquilarum Snyder, 1917 Eagle Lake trout - カリフォルニア州イーグルレイク湖に固有。 kamloops strain Jordan, 1892 Kamloops rainbow trout - カナダのの大きな湖、特に湖、クーテナイ湖の原産。 巨大化することで知られる。 カーンリバー産ゴールデントラウト O. aguabonita Jordan, 1892 Golden trout - カーン川支流のゴールデントラウトクリーク、その支流ボルケーノクリーク、カーン川南支川原産 O. gilberti Jordan, 1894 Kern River rainbow trout - カーン川とその支流に固有。 かつて広がっていた分布域は著しく減少し、残留した個体群が分かれて生息している。 whitei Evermann, 1906 Little Kern golden trout - リトルカーン川とその支流の160km範囲に固有で、現在ではカーン川盆地の5ヶ所の水源域と1か所の移入個体群のみ。 メキシコ型 O. nelsoni Evermann, 1908 Mexican rainbow trout - と西の水源域支流各地に生息。 メキシコレインボートラウトはネルソントラウトともよばれ、明瞭な3つの地域集団がある。 これらの分類は現在調査中の課題であり、集団の中に有意な型の多様性がありそうである。 近縁種 [ ] ニジマスの天然分布域の北には、近縁種の Cutthroat Trout, Oncorhynchus clarki が概ねまでの内陸部の河川上流部、ならびに湖沼に生息する。 ニジマス同様、河川・湖沼残留型(陸封型)と降海型があるが、分類上は別種である。 人間との関わり [ ] 日本の個体群 [ ] 日本での歴史は関沢明清により1877年(10年)にアメリカ合衆国から移入されたのが最初とされている。 これ以後、各地の渓流や湧水地帯で養殖、放流が盛んに行なわれた。 その個体の一部が、、、 などのような一部の地域 で自然状態で定着した外来種となっている。 カリフォルニアからの複数回の移入により原産地のを受け継いでいる。 交雑種など [ ] 淡水でも容易に人工繁殖することから、有用食用魚としての研究の歴史が長い。 特に、他のサケ・マス類との種が研究され、食味向上や高成長率、耐病性向上により養殖効率をあげるための研究がされ、一部は商品化され流通している。 なお、自然界に逃げ出し天然魚と交雑することによって既存生態系の遺伝情報に交雑種の遺伝子が組み込まれるのを避けるため、養殖目的で人工的に作出す交雑種は、メスを利用する。 その手法は、1. 変異個体の系統選別育種、2. 異種交配、3. 染色体操作 などである。 これらの方法は、養殖などにも応用されている。 系統選別育種は、一定の特徴を持った個体を選別して系代飼育することで系統固定する手法である。 現在の異種交配は、不妊化により養殖魚が場外流出し在来魚種に与える影響を軽減する目的で、処理による全メス化と後述の倍数体個体との交配を併用する方法がとられている。 これらの技法により不妊化魚(生殖能力がない事から生殖の為のエネルギー消費がなく短期間で大きく成長する)個体の作出 や採卵後の性転換技術がニジマスだけでなく、ヤマメ、イワナ等でも確立されている。 三倍体雄魚はするが三倍体雌魚は性成熟しないとされるため、成長が早く年間を通じ食味の変化が少ない。 また、作出された種や系統は登録として登録されている場合が多い。 実際の作出例は、 選抜種(変異種を選抜して品種として固定) 突然変異:(メラニン色素欠如) 通称: アルビノ個体 、長野県水産試験場で初めて発見され、交雑試験により遺伝的に優性であることがわかった。 子孫である純系マスが各地で生産されている。 またニジマス養殖でが出現することはほとんど無く、珍しい。 合成が欠損してが作られないため、残りの色素などにより体色が黄色近似に変化。 の為、一方の親がアルビノならば、アルビノの子が育つ。 観賞用としてペットショップや観賞魚店(熱帯魚店)などでも販売されている。 また、養殖場では成長度合いを簡単に調べるための標識魚として利用される。 突然変異:(無斑) 通称: 、鳳来養魚場で発見された斑紋の無い突然変異のニジマスを選択交配し、1980年代までにとして固定した系統。 名前は水産試験場の名称(地名)「(ほうらい)」に由来する。 無斑個体を効率的に増殖させる研究も行われている。 遺伝的に優性。 突然変異:(体色異常) 通称:またはコバルトニジマス 中葉の異常により体色がコバルトブルーに変化。 この形質は劣性遺伝する。 またコバルトマスは繁殖せず病気にかかりやすい。 したがって美しい体色であるが大量生産は困難である。 系統選別育種(大型ニジマス) 通称: のドナルドソン Lauren Donaldson 博士が、降海型のスチールヘッドと大型のニジマス選抜個体を交配し、30年以上をかけた品種改良の結果得られた系統。 1m以上に育つ。 「ドナルドソントラウト」「ドナルドソンニジマス」とも呼ばれる。 管理釣り場での人気が高い。 スーパーで見かける「サーモントラウト」「トラウトサーモン」「トラウト」などは、「ドナルドソン」がカナダや、などで生産されたものを指すことが多い。 青森県では2年間淡水飼育して成長が良い本種のメスを海水で8カ月飼育したものを出荷している(流通名: )。 系統選別育種 流通名: 群馬県水産試験場により選抜。 通常2年で成熟するニジマスの中から3年で成熟する系統を選抜育種・固定化した系統。 肉質の低下が少ない。 系統選別育種 流通名:ハコスチ 遊漁用ニジマスとして群馬県水産試験場により選抜。 スチールヘッド系ニジマス(オス)と箱島系ニジマス(メス)を交配した。 この魚は、食用のみ使用できる。 そのため、釣り場への放流は禁止である。 活魚での県外流通も禁止 し、地域ブランド化を推進している。 新潟県内水面水産試験場により作出、「魚沼美雪マス」は新潟県にじます組合の商標登録。 ニジマスとの交雑種「富士の介」。 山梨県水産技術センターによる作出、地域ブランド化を行っている。 倍数体 倍数体 ニジマスの全雌三倍体(全雌:すべて雌) 流通名:ヤシオマス(栃木県内で生産された個体)、銀河サーモン(北海道の養殖業者)、笹川マス(新潟県の養殖業者)、アルプスサーモン(長野県の養殖業者) 外来種問題 [ ] ニジマスが産卵床を形成する際にイワナ類の産卵床を掘り返す(ニジマスは日本の渓流魚の代表であるイワナ、より産卵時期が遅い)事や餌の競合によりの生息に悪影響を与えるため、においてに指定されている。 しかし、現在も公的機関の主導の下で養殖事業として日本各地に導入されており、時には一部の釣り団体が私的にするケースもある。 北海道では1920年にに放流されたのに始まり、今では72の水系に定着している。 在来魚種への影響として知床半島の幾つかの河川では、ニジマスの侵入により生息域を奪われた在来種のオショロコマの生息が確認できなくなっている ほか、良留石川では残留型(ヤマメ)を駆逐してとなっている。 本州以南の多くの河川では放流しても定着しにくい魚という評価があり、同じ外来種のと比べて導入について寛容的な自治体が多い。 定着しない理由として、放流してもすぐに釣られること、さらに時の増水で繁殖ができなくなることが挙げられる。 また、、の双方に選定されている。 天然および養殖のニジマスはを除く全てのの少なくとも45カ国に食用あるいは遊漁用として移植され、米国、、、、でも、天然分布域外の在来のマス類や亜種を侵略している。 こうした外来種としての問題を重要視する釣り団体の中には放流を自粛する動きもみられる。 さらに、外来種のニジマスではなく在来種のサケ・マス類の利用に転換し、地域の自然を見直すべきとの意見もある。 しかし、現状では多くの地域でニジマスの水産資源としての価値を優先し、活発に放流され続けている。 米国でのように移植されてスポーツフィッシングが盛んになっている水域もある。 このような問題は、ブラウントラウト、、、といった他の外来サケ・マス類でも同様に存在する。 日本以外にも世界中へ移入されており、に深刻な影響を与えている。 アメリカでは、やによりサケ類を駆逐している。 なお、日本国内の水域で自力繁殖を繰り返すという意味での定着はしにくいニジマスであるが、釣魚、食用魚としてのニジマスは国民の間に文化的定着が完了している。 におけると同様、 20世紀末の時点で既に単に「マス」といえばニジマスを指し、「マス釣り場」=「ニジマス釣り場」を意味するようになっている [ ]。 養殖 [ ] 良質で豊富なが得られる地域での生産量が多い。 温暖なでは短期間で大きく育つ。 平成27年農林水産省 養殖ニジマス生産量概数値 t 順位 都道府県 トン t 1 静岡 1,077 2 長野 767 3 山梨 702 4 栃木 309 5 新潟 218 6 岐阜 201 7 愛知 164 8 北海道 161 9 宮城 146 10 群馬 130 経代養殖により成長させた成魚から採卵・させた稚魚を生産するが、淡水で行われる。 また、海面養殖されたニジマスは水温を最適化することで短期間で出荷可能な大きさまで成長するため 、サーモントラウト、トラウトサーモン とも呼ばれ販売されている。 歴史 [ ] (15年)、長野県(現在の)で日本国内の養殖が開始された。 1943年(昭和18年)には500トンの生産が記録されている。 戦後は山形県、長野県、静岡県などで多く養殖され、1953年以降は本格的にアメリカやカナダにも輸出され1971年に3,084トンまで増加した。 しかし、1973年の為替変動により輸出主導から国内向けに転換し、1982年に過去最高の18,200トン余りを記録したが、2004年では8,800トン余りまで減少している。 孵化から4ヶ月を経過すると3g程度まで成長する。 水温が高いほど成長は早くなるが感染症の危険も高くなる。 日本で最も多く需要のある大きさの23cm程度まで育てるには、孵化後1 - 2年が必要。 冷凍輸出用や採卵用、遊漁用として、30 - 60cm以上まで育てられる場合もある。 飼料の粒の大きさは成長度合いに合わせ複数有り、適切な大きさの物を選択し与える。 などの赤系色素を配合した餌を与える ことで、サケに似た薄紅色の身をもつニジマスが成長する。 食材 [ ] 手前は。 奥左はフィレの。 右は漬け ニジマスは飼育・繁殖が容易であるため、(アトランティックサーモン)と並んで世界的に最も一般的なサケ科の食材として、食用に品種改良されたものが、海洋と淡水の両方で大規模に生産されている。 日本でも、(銀鮭)と並んで最も一般的なサケ科の食材として、大規模に生産されている。 ニジマスには淡水から海面に移して養殖する降海型(スチールヘッド、大型なので刺身やスモークに適する)と、一生淡水で養殖する陸封型(レインボートラウト、小型なのでなどに適する)があり、大きさが違うので調理法も違う。 陸封型のニジマスは「 レインボートラウト」と呼ぶ。 降海型のスチールヘッドと比べて小型であり、100-140グラム程(20 - 23cm程度)のサイズである。 白身で塩焼きや、として食べる。 生産量としては降海型に及ばないものの、こちらも淡水魚としては大規模に生産(日本では平成28年度で約5000トン)されており、(数字の上では日本で最も生産量の多い淡水養殖魚だが、実は完全養殖が実現していない)を除く淡水魚としては日本では(平成28年度で約5200トン)と並んで最も生産量の多い養殖魚となっている。 「レインボートラウト」は、これをそのまま日本語に直訳した「 ニジマス」の名称で販売され、アユとともに川魚の代表とされている。 降海型のニジマスは「 スチールヘッド(スチールヘッドトラウト)」と呼ぶ。 陸封型のレインボートラウトと比べて大型になる。 現在世界各地で海面養殖されているものは、大型のドナルドソン種をベースにさらに品種改良されたもので、2-3年で2-3キログラムほど、4-5年で10kg(110㎝ - 120cm程度)を超えるまでに成長する。 また商品価値を上げるためにの一種である赤系色素のを配合したエサを与えて着色する技術があり、薄紅色のサーモンピンクの身になる。 このようなタイプのニジマスの、食材としての名称を、日本語(和製英語)で「 」と呼び、やなどの生食がメインとなる。 北海道などでは野生種もしばしば漁獲され、「スチールヘッド」をそのまま日本語に直訳した「 テツ」(または「テットウ」)と呼ばれる。 野生個体はがいる可能性が有るので、生食する時は十分気を付けて食べるか、冷凍してにする。 養殖物は性成熟しない代わりに巨大になるように操作された3倍体の個体がほとんどであり、出荷調整が出来るため、年間を通じ入手することが出来る。 3倍体ではない物は秋には産卵のために脂が落ちるので、春先から夏に店頭に出回ることが多い。 国産の養殖の大型ニジマスは海外産に比べて、生産量や人件費の関係で比較的高価であり、輸入物のサーモントラウトと比較すると2-3倍の価格であることが多いようである。 飼料にもよるが、輸入物の鮭鱒に比べて脂ののりが薄く、さっぱりとして癖が無いのが特徴となる。 通常の輸入鮭鱒と比べても高価な部類に入る上に、生産量が少ない為、一般的に消費者の口に入る機会は少ない。 マス(鱒)の卵を「 マスコ(鱒子)」と呼び、ニジマスのマスコをに入ったまま()、又はばらしたもの()をにして食べる。 ニジマスの抱卵時期は鮭(シロザケ)の卵(鮭子、サケコ)よりも早く、7-8月くらいから採れる。 ニジマスの卵はシロザケの卵よりも小粒で、黄色いが、しょうゆ漬けするとシロザケのイクラと同じ赤色になる。 一般的にマスコのイクラ(マスイクラ)はサケイクラよりも小さくて安いが、静岡県の富士養鱒漁業協同組合ではので育てたニジマスのイクラを「 レインボーキャビア」の名称でブランド化して販売している。 「レッドキャビア」や「フレンチキャビア」などのブランドで販売しているところもある。 一方で、釣り場で釣ったニジマスの卵から自作することで、買うと高価な美味しい筋子やイクラを大量に食べられるので、釣り人に「是非一度試して欲しい」と群馬県水産試験場でもお勧めの料理法。 染色体が3倍体の養殖物は性成熟しないので、マスコが取れない。 「がいる為に生食が出来ない」という認識は国内の養殖ニジマスに関しては誤りである。 過去20年間にわたり、養殖ニジマス6,306個体を検査した結果、サナダムシは発見されていない。 サケ科魚類に寄生しているやサナダムシ()はを終とし、や類を中間宿主としている。 サケ科魚類にこれらの寄生虫が寄生するのは、寄生虫が宿るアミやイカ類が生息する付近の遠洋を回遊中のことであるから、国内で養殖する際には寄生は生じない。 このようなタイプの物を、日本語で「サーモントラウト : salmon trout 」と呼ぶ。 現在の日本のスーパーの店頭にて「サーモントラウト」「トラウトサーモン」「トラウト」等と表示される切身は、ノルウェー、チリ産のされたニジマスである。 これらの名前は商品名であり、魚種を示す名前ではない。 魚種としてはニジマスのドナルドソン種、あるいはこれをベースにした交雑種などである。 ニジマスは日本では一応「マス」の仲間とされているが、食材としての「サーモントラウト」は主に「 サーモン」「 サケ(鮭)」の名称で販売されている。 揚げ物・焼き物やなどの加工物では「サケ」、寿司や刺身などの生食用では「サーモン」と呼ばれることが多い。 2013年に表面化したの際に、「サケ」の名称でニジマスを販売していることが問題となったが、「サケ」や「サケ」などの形で既に定着しているため、「OK」との基準がによって示された。 例えばネタの「サーモンにぎり」は、寄生虫の心配をせずに生食が行える養殖ニジマスの安定供給が実現されたことによって初めて生まれたため、最初から「ニジマス」だった。 現在は海外でも「salmon sushi」として人気がある。 地域振興 [ ]• 山梨県養殖漁業協同組合は登録要領を満たす養殖ニジマスを「サーモン」と名付けて化している。 として一定の遺伝的特質を持つよう作出されてた個体群では無く「赤身の大型ニジマス」「体長50〜80cm」「重量 1kg以上」等の漁協の品質基準に依拠するブランド名である。 滋賀県(にある県立が中心)、北海道(中心となる生産地は、管内のの山麓にある)などでニジマスの養殖が盛んである。 青森県では、2年間淡水で養殖したニジマスを10月から11月に沖合のに移して8カ月間養殖し、「海峡サーモン」として5月から7月にかけ出荷している。 香川県などでは、の水温が低下する12月に25センチ程度のニジマスの稚魚を網生簀に入れ、約5カ月かけ育成した後、「さーもん」として毎年4月下旬から5月下旬に出荷している。 これは2011年3月11日のので、沿岸部のサーモン養殖漁場が大打撃を受け、稚魚を出荷できなくなった内陸部の稚魚生産業者を支援するため、香川県の漁業関係者が稚魚を購入したことがきっかけとなった。 ニジマスを食材として使用したとしては、の「」、JRの「ますずし」などがある。 静岡県では、地域おこしとしてと称する市民団体を2008年に結成。 ニジマスのPR、新商品開発の企画などを行っている。 自治体などの魚 [ ]• ・静岡県 静岡の旬の魚14選(1月から12月までの各月の旬の魚計12種類とは別に、とともに1年中を通して旬の魚として選ばれている)• 静岡県富士宮市は2009年6月1日にニジマスを「市の魚」に制定した。 釣魚 [ ] ニジマスは、の対象魚としても人気がある。 渓流釣りの入門魚 ブドウ虫の代わりに使われているの幼虫 では初心者や子供も手軽に釣りを楽しめる。 管理釣り場のニジマスはした個体や30センチ以上の大型のものも多いのでも引きに負けない強度がある万能竿などが適する。 浮子(ウキ)を使い、糸も太めでよい。 エサ(や(や等のの幼虫)など)をつけ、ニジマスの数メートル前に落とす。 アタリは明確なことが多い。 アタリが来たらを上げる。 ただし、を飲み込まれることが多いので注意すべきであり、できれば針を外すために か(フォーセップ)を用意したい。 ニジマスは食いつきもよく、引きもなかなかで、味も良い。 管理釣り場の場合、アユのと同様に食堂が併設されている事が多いので家族揃ってのに最適である。 での釣りはとなる。 float fishing ではなく、浮子の代わりに毛糸などのをつけたで行う。 糸も細くし、エサも、、など河川に生息する虫を使うと良い。 釣法は、などに準ずるが、釣り上げるのがやや容易である。 そのため、渓流の間では魚として見られ、ヤマメ・イワナなどののような扱いにされることが多い。 ただし河川でもやや大型が多いことを考慮したい。 や標高の高い山岳地帯にある火山性の湖沼、本流(上流域の下流部)には40センチを超える大物も見られる。 中でも、50cmを超える大型で肉付きも良く、なファイトをするものは、スーパーレインボーと呼ばれ、釣り人に人気のターゲットとなっている。 また、一部の湖ではによって超大型を狙える。 ゲームフィッシュ ニジマス 野生化すると小魚や、、落下したなどへの反応もよくなり、格段に激しいファイトをするのでやで盛んに狙われるとなっている。 なお、一般にゲームフィッシングで、基本的に魚を釣り上げても持ち帰らずに逃がすが理念・思想の一つとなっている。 フライパターンなどを探るため、ストマックポンプという専用器具を利用し、魚を殺す事なく腹の内容物を採取し観察することもある。 ただしにおいても、明らかに魚が生存不能であると判断した場合(デッドリリース)のみ、供養の意味も込めて食すことがある。 を使った日本の伝統的なも行われており、こちらもヤマメ、イワナなどへの入門魚のような感覚で釣られている。 テンカラ釣りは、もともと、漁師が、手返しよく釣るために行われた釣りである。 フライフィッシングほど ゲームフィッシングというイメージが定着しておらず、日本古来からののような雰囲気を持つが、簡単な服装で行うことができることなどから徐々に注目されてきており、テンカラ釣りの専門誌も多数発行され、普及ぶりはフライフィッシングを凌ぐ勢いである。 出典 [ ]• 江草周三、「」『魚病研究』1989年 24巻 2号 p. 119-120, :, 日本魚病学会 脚注 [ ] []• Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. 2006. April 2006 version. 井田斉 他、『小学館の図鑑NEO 魚』、、2003年、p. 東京都島しょ農林水産総合センター• - California Department of Fish and Game• - California Department of Fish and Game• - California Department of Fish and Game• - California Department of Fish and Game• Behnke, Robert J. 2002. Trout and Salmon of North America. Tomelleri, Joseph R. illustrator. New York: The Free Press. 65—122. Hendrickson, Dean A. ; Perez, Hector Espinosa; Findley, Lloyd T. ; Forbes, William; Tomelleri, Joseph R. ; Mayden, Richard L. ; Nielsen, Jennifer L. ; Jensen, Buddy; Campos, Gorgonio Ruiz; Romero, Alejandro Varela; van der Heiden, Albert; Camarena, Faustino; Gracia de Leon, Francisco J. 2002. PDF. Reviews in Fish Biology and Fisheries Kluwer Academic Publishers 12: 273—316. の2014-03-03時点におけるアーカイブ。 - サーモンミュージアム(鮭のバーチャル博物館)• 北野聡, 中野繁, 井上幹生 ほか、「」『日本水産学会誌』1993年 59巻 11号 p. 1837-1843, :, 日本水産学会• なお、でも、富山県のの内にあるや水系の小口川の上流部にあるの・祐延貯水池などのようないくつかの河川・湖沼やダム湖などにおいては、過去に放流された本種が自然繁殖を繰り返し定着している例がある。 日本生態学会全国大会 ESJ55 講演要旨• 沢本良宏, 傳田郁夫, 小原昌和 ほか、「」 『長野県水産試験場研報』 2005年 7号 p. 1-9, 長野県水産試験場. 『サケマス・イワナのわかる本』• 服部克也 、「」 学位論文 論博第83号, 2003年• 石井吉夫, 小山舜二, 今泉克英、「」『水産増殖』 1980年 28巻 3号 p. 128-133, :, 日本水産増殖学会• 服部克也, 水野正之, 落合真哉, 植村宗彦、「」『水産増殖』 1996年 44巻 4号 p. 465-470, :, 日本水産増殖学会• 群馬県• 群馬県• - 愛知県淡水養殖漁業協同組合• 長野県水産試験場• 山梨県水産技術センター• 北海道知床半島の小河川に生息するニジマスとブラウンマス - 研究報告• 農林水産省• 野田浩之、岡本一利、岡田裕史、高木毅、「」 『海洋深層水研究』 2010年 11巻 1号 p. 1-11, :, 海洋深層水利用学会• 隆島史夫、『水産週報』 1735 , 8-9, 2007-09-15,• - 長野県安曇野市• 佐藤秀一、「」 『日本水産学会誌』 1994年 60巻 2号 p. 147-152, :, 日本水産学会• 農林水産省• 群馬県• 全国養鱒振興協会• 新潟県内水面水産試験場• 消費者庁 2016年4月1日. 2019年7月24日閲覧。 「」『』、2014年2月21日。 2019年7月24日閲覧。 山梨県養殖漁業協同組合• 『』2009年5月27日 関連項目 [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - 静岡県猪之頭地区にある、静岡県が運営するニジマスを中心とする淡水性マス類の養殖研究施設。 - 滋賀県上丹生地区にある、滋賀県が運営するニジマスを中心とする淡水性マス類の養殖研究施設。 ニジマスの降海型・スチールヘッドにちなむ。 外部リンク [ ]• - 教育学部附属志賀自然教育研究施設研究業績• - 北海道• - 侵入生物DB.

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