ほっともっと 赤字。 「ほっともっと」6億円の赤字に転落

ほっともっと、新型コロナ下で復調の兆し→大黒柱のやよい軒が低迷、全社業績は悪化

ほっともっと 赤字

不採算店舗の閉店が相次ぐ持ち帰り弁当店大手の「ほっともっと」の運営企業がピンチだ。 最新決算で9億円以上の赤字を計上し、生き残り戦略の実施が急務となっている。 なぜ巨額の赤字を計上することになったのか。 ほっともっとは、生き残ることができるのだろうか。 プレナス社の最新決算の概要 9億4,900万円の赤字 「ほっともっと」を運営するプレナス社が1月に発表した2020年2月期第3四半期の決算資料を見てみよう。 2019年3~11月の連結業績で、売上高は前年同期比2. 4%減の1,127億8,600万円。 営業利益は前年同期の1億4,700万円のマイナスから1億6,700万円のプラスに転じ、経常利益も前年同期比27. 4%増の6億1,500万円と好調だ。 しかし、純利益は前年同期の赤字額4億1,600万円がさらに拡大し、9億4,900万円まで膨らんだ。 ちなみに今回の決算発表における2020年2月期通期の業績予測は据え置いており、最終的に8億3,000万円の赤字となる見通しだ。 2018年2月期までは黒字を計上してきたプレナス社だが、なぜこのような厳しい状況に陥ってしまったのだろうか。 多額の減損費用が赤字拡大の原因 純利益が赤字になった理由は、不採算店舗を閉店したことで多額の減損費用を計上したことだ。 2019年2月期の年度末における「ほっともっと」の店舗数は全国で2,748店舗だったが、2020年3月期第3四半期の末には2,532店舗まで減った。 新規出店が7店舗、閉店は223店舗だった。 多額の減損費用を計上したことで純利益が大幅に赤字になったわけだが、視点を変えれば不採算店舗の閉鎖によってグループ全体の収益力を高まり、今がV字回復へのスタートラインという見方もできる。 V字回復を実現するためには、言うまでもなく看板事業であるほっともっと事業の収益性を高めなければならない。 そのためには、何が必要なのだろうか。 まずは、ほっともっとを取り巻く環境を見てみよう。 この状況の中で収益性を高めるには、主力商品の魅力を高めて付加価値を上げることや、無駄なコストを削減していくことが欠かせない。 ほっともっと事業における付加価値向上の取り組みの1つが、ボリュームアップ施策だ。 特に「海鮮えび天丼」は、海の幸と野菜の天ぷらを贅沢に使ったメニューで、ファン層を拡大するのに一役買った。 コスト削減としては、「商材の内製化」に取り組んでいる。 一般的に内製化を進める際は、当初設備投資などがかさむが、軌道に乗ればコストを安定的に軽減することにつながる。 これらの取り組みに加えて、フランチャイズ化も進めるという。 このような収益力アップに向けた取り組みのほか、多店舗展開から「少数精鋭路線」に舵を切ったことを考えると、1店舗当たりの売上拡大も求められるだろう。 プロモーション戦略も極めて重要であり、費用対効果の高いPR施策を打てるかどうかも、V字回復実現のカギになる。 新業態「ほっともっとグリル」は復活を後押しする? 同社の新業態「ほっともっとグリル」にも注目したい。 これまでの低価格志向を継承せず、高級志向・健康志向のメニューを展開しており、消費者の健康志向が高まる中で新たな顧客層の獲得につなげている。 実際、「美味しい」と評判のメニューも多い。 相次ぐ店舗の閉鎖による減損費用の計上により、決算の数値としては今が一番苦しい時だろう。 しかし、このピンチをチャンスととらえて経営改革を推し進められれば、高い知名度をテコにした復活は十分にあり得る。 次回の四半期決算に注目したい。

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ほっともっと人気メニューが「コンビ弁当」で爆誕!しかもワンコイン以下って反則級

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1 : 名無しさん@涙目です。 net 弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス(福岡市)は11日、2019年2月期の業績見通しを下方修正した。 従来の営業損益は13億円の黒字を見込んでいたが、6億円の赤字に転落。 純損益もゼロから15億円の赤字になる。 通期での赤字はいずれも、2002年に東証1部に上場して以来初めてという。 プレナスの下方修正は今年度で2度目。 売上高の見通しも従来の1587億円から1539億円に下げた。 既存店舗の売り上げが想定したほどに伸びず、 メニューを刷新して高まった原価などを吸収できなかった。 店舗閉鎖に伴う損失も重荷となった。 asahi. html? 61ID:j05TM4th0. net 勝手にちょっと遠くへ移転して俺んちを配達可能地域から外したバチ 5 : 名無しさん@涙目です。 net 当たり前に何十分待ちになって、店員もそれが当然みたいな接客なのが問題 7 : 名無しさん@涙目です。 71ID:QlaluLxo0. net FCの説明会行ったけど、止めて良かった 美味いのは美味いけどコンビニの便利さには敵わん 8 : 名無しさん@涙目です。 40ID:JiobVprz0. net 確かに待ち時間長いわ 9 : 名無しさん@涙目です。 19ID:t7r5sP0N0. net からあげが不味い弁当屋に未来はない まずは鶏肉の質を昔に戻せ 10 : 名無しさん@涙目です。 52ID:EB9z38OZ0. net 唐揚げ弁当とチキン南蛮、特のりタルとかつ重だけでいい 11 : 名無しさん@涙目です。 36ID:WJs4Gdtq0. net コンビニ弁当よりは、うまいんだけどなあ 12 : 名無しさん@涙目です。 14ID:HJMn6LlU0. net テレビCMの打ちすぎじゃね? いつも行ってる店の客は減ってないと思う 16 : 名無しさん@涙目です。 net ここ行くならたいこ弁当行くわ 17 : 名無しさん@涙目です。 46ID:EJaEABP80. net ホモなんて名前つけるから 18 : 名無しさん@涙目です。 net ご飯がベチャベチャか黄ばんでるかの二択 19 : 名無しさん@涙目です。 55ID:HJMn6LlU0. net そんなことより唐揚げ弁当のレモン! 別売りでいいから復活してくれ 20 : 名無しさん@涙目です。 net ほかの方はどうなってるの? 21 : 名無しさん@涙目です。 51ID:uk7fWm0S0. net いやまじ改悪しまくりだろ ネットからの店舗受け取り注文何回忘れられてた事か 来店したらその場で作り始めやがってなんのために先に注文したと思ってんだよ 22 : 名無しさん@涙目です。 net お家騒動で名前を変えて報復出店をしていた頃がピークだったなぁ。 その後メニュー絞るは値上げするわで魅力がなくなった感じ。 23 : 名無しさん@涙目です。 63ID:j2VQtZRt0. net 一度も行ったことないけど最近近所にできた すぐなくなるんかなw 24 : 名無しさん@涙目です。 67ID:LItIIsHe0. net 掘ってもっと 25 : 名無しさん@涙目です。 37ID:4MYoRL1j0. net 宅配してくれたらな 27 : 名無しさん@涙目です。 net 赤字になるってバカなの計算できないの? 28 : 名無しさん@涙目です。 22ID:EOEKV92h0. net 出てくるのが遅すぎる… キッチリした料理なんか求めてないんだからサッと出せ。 すき焼き弁当は気に入った。 29 : 名無しさん@涙目です。 net 野菜が塩素臭かった事が一度あった 次亜塩素酸ナトリウムか何かで消毒してるんだろうけど洗い方が雑だったのかな 30 : 名無しさん@涙目です。 41ID:zC0BU9JX0. net 牛キャベ丼を終了させた呪いだわ 31 : 名無しさん@涙目です。 64ID:HPCQSHT90. net 作り置きばっかだしなぁ 揚げたて食べたいのに唐揚げ頼んでも温いのを詰めるだけだし 32 : 名無しさん@涙目です。 63ID:1LgquQRE0. net 唐揚げは前のに戻した方が良いと思う 33 : 名無しさん@涙目です。 23ID:zFeJSfip0. net ほっともっとって悪い方向にリニューアルしたよな 無駄に広いのに中はスカスカで有効活用出来てないし 弁当自体のクォリティもいまいち 雑多な感じのオリジン弁当の方が買おうかなという気になる 34 : 名無しさん@涙目です。 net 遅いからね 全く使えないw 35 : 名無しさん@涙目です。 87ID:h9uJdHgU0. net 唐揚げの肉に以前のようなジューシーさがなくなった 37 : 名無しさん@涙目です。 23ID:ZCXfqN2I0. net コンビニ弁当が年々うまくなってるからな 39 : 名無しさん@涙目です。 02ID:zC0BU9JX0. net 遅いっていう奴は ネット予約使えよw 40 : 名無しさん@涙目です。 10ID:JPlKC52b0. net ほっかほっか亭と紛らわしいからプレナスに社名変更しろよ 43 : 名無しさん@涙目です。 net 昔よりかなりまずくなってきてるような 45 : 名無しさん@涙目です。 25ID:VUfRIdkF0. net 唐揚げ、チキン南蛮、カツ丼、どれも不味くなった。 もう駄目かもしれない。 47 : 名無しさん@涙目です。 98ID:OKVmOyt20. net 単純に美味しくないからだろ 48 : 名無しさん@涙目です。 96ID:FXWz3IU50. net まずは貧困層の資金が尽きてきたという事 49 : 名無しさん@涙目です。 91ID:zFeJSfip0. net ターゲットが土方とか独身層なのに店舗を小奇麗するだけならまだしも ボリューム感やお得感減らしてどうするの? 50 : 名無しさん@涙目です。 16ID:RFSqrdCI0. net 弁当文化が廃れてきているな ほかほか弁当が健在なら無問題 51 : 名無しさん@涙目です。 19ID:BEwaky3d0. net おまえら唐揚げばかり、気持ち悪い 55 : 名無しさん@涙目です。 17ID:Ktz2A8pI0. net ほっかほっか亭「勝った」 57 : 名無しさん@涙目です。 47ID:GlPXmP3z0. net 今話題のハッピーグルメ弁当と言えば? 58 : 名無しさん@涙目です。 59ID:EpQNKVTN0. net やよい軒もアカンのか? 60 : 名無しさん@涙目です。 36ID:3BJMFedj0. net まずうちさぁ、のり弁あんだけど、買ってかない? 迫真 61 : 名無しさん@涙目です。 79ID:ZUT2rCWv0. net 10数年前のさゴロッとした唐揚げなら冷めても美味く食べてたけど 相当変わってしまったね 今はスパゲッティも数本しか敷いてないのな 笑ったわ 66 : 名無しさん@涙目です。 59ID:fJ6nsaM90. net 混みすぎて逃した客が多いためだろ コンビニへ逃げるのも仕方ない 67 : 名無しさん@涙目です。 16ID:FnwcTBvm0. net 毎回20分かかりますとか言われるし唐揚げが臭すぎて鳥恐怖症になるしメニューが少なすぎる 71 : 名無しさん@涙目です。 69ID:e5kjJH6R0. net スーパーの弁当で充分うまいしな しかも398円程度でデカイ弁当買えるし やっぱ他店の視察って大事だろ 72 : 名無しさん@涙目です。 83ID:zFeJSfip0. net マクドナルドも店舗奇麗になって高級路線で死にかけた あっちはネームバリューとターゲット層が幅広いから復活してきたけど ほっともっとは完全に失策 安かろう不味かろうボリューム感凄くね?で行くべきだった コンビニ弁当と同じでボリューム感が無くなってお得感無くなったら生き残れる訳ないだろ 73 : 名無しさん@涙目です。 81ID:b8X6iVYj0. net から揚げ弁当から野菜が消えてから行ってない 75 : 名無しさん@涙目です。 94ID:U1xvx2hI0. net 単純に不味い 76 : 名無しさん@涙目です。 net イオンは好きじゃないけど、オリジン弁当はどこも手際が良くて感心するわ オペレーションが優秀なんだろうな 78 : 名無しさん@涙目です。 net 混んでるときは何十分待ちか店の外にでかく掲示してくれ 80 : 名無しさん@涙目です。 net ほか弁が正しかった 81 : 名無しさん@涙目です。 87ID:F4ypxBbZ0. net 値上げしてから一度も行ってない 前はのり弁が300円以外だった 82 : 名無しさん@涙目です。 09ID:FwRETG7P0. net たけえんだよ スーパーの方が3割安い 83 : 名無しさん@涙目です。 net 唐揚げがマジで不味くなった 84 : 名無しさん@涙目です。 90ID:xlXJXpqC0. net メニューが糞すぎるし、今ある弁当も改悪と値上げしまくって魅力ないし、もう終わってるな。 ホカ弁は大きな改悪なしによくやってると思う。 87 : 名無しさん@涙目です。 28ID:4t9s0nXY0. net 注文受けてから、キャベツ刻んでんの?とおもうくらい、待たされた 88 : 名無しさん@涙目です。 41ID:j05TM4th0. net 地場の優良弁当屋駆逐しといて赤字撤退とかイオンかよ 89 : 名無しさん@涙目です。 25ID:pckftzg60. 今大学生だったら利用しない。 90 : 名無しさん@涙目です。 77ID:phGvudYY0. net ほっかほか亭の隣にわざと店舗作って、価格を安めにしてほっかほか亭のオーナー店迄潰して、県内から撤退させてから、値段を上げた後にほっともっと店舗を徐々に潰していくビジネスモデル。 市内5店舗あった店が1店舗のみに…。 91 : 名無しさん@涙目です。 86ID:BSxN7UYc0. net ほっかほっか亭の内輪揉めで出来たんだっけ? 94 : 名無しさん@涙目です。 17ID:ptrzXmbq0. net おまえらが高級レストランばっかり利用するから… 96 : 名無しさん@涙目です。 94ID:ykvdvgIM0. net だってここやっすい材料使っててクソまずいんだもん 97 : 名無しさん@涙目です。 56ID:pmzHa1WA0. net 名前がちょっと 98 : 名無しさん@涙目です。 98ID:qMzxhczh0. net ほっともっとの屋号のとこは全部プレナスってことなのかな.

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ほっともっと190店閉店 プレナス、人手不足が響く

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